Местна кухня
Една от причини за бързото развитие на туризма в Троянския край през последните години е кулинарията на региона – умело /и изключително вкусно/ съчетание от традиционни и модерни рецепти, подправено с майсторството на троянските готвачи.
Може да започнете от боба, копривата и сланината с кръвтинка и да стигнете до сложните сачове и шишове, овкусени с ароматните билки на Балкана - чубрица, сминдух, девисил, джоджен...И всичко това обилно полято с прочутата Троянската сливова!
Отседнете ли в местните къщи за гости, непременно опитайте прочутите баници и мекици на своите домакини, поднесени с чаша домашно мляко или ароматен чай.
Ако в напрегнатото си ежедневие сте на диета, тук спокойно можете да опитате и по-калоричните местни чудесии. Съчетани със спокойна атмосфера, чист планински въздух и пешеходни маршрути, тук калориите бързо се топят...
|
